소화가 잘 안될 때가 있는 데 특히 겨울철에는 날씨의 온도가 내려가기 때문에 우리 몸 속의 위장도 소화능력이 떨어진다고 합니다. 지난 주 과식과 차가운 음식을 디저트로 먹은 가족이 최근 위장기능이 약해져 좀 더 소화가 잘 되는 음식재료를 준비해 반찬으로 만들어주고 있습니다. 소화가 안 된다는 건 위장 기능이 떨어진 것인데 집 안의 음식들을 잘 찾아보면 소화에 도움이 주는 음식 재료가 있죠. 오늘 냉장고에 무가 토막으로 남아있고 들기름이 있는데 그것을 이용해 반찬으로 만들어 보았습니다.위장기능이 떨어질 때 도움이 되는 요리법 1. 양념의 사용을 최소화하고 음식 재료 본연의 맛을 살린다. 2. 소화가 잘 되는 음식 재료를 사용한다. (부드럽고 연한 채소O / 질기고 섬유질 많은 채소) 제외3. 밥을 충분히..